多功能真空包裝機的操作程序：

1、外形美觀、大方，能直觀到其真實形態。抽真空包裝外形折破，不易查看其包裝產品的真實形態，包裝檔（dàng）次不高。

2、真空充氮包裝，內外壓差平衡（héng）（-600～-700mmHg）空氣將無法通過包（bāo）裝袋微孔逐漸（jiàn）向包裝袋內滲入，防止保鮮產品過（guò）早腐敗，變質。

3、真空充氮（dàn）包裝，最適（shì）合易碎，怕擠壓物料包裝（zhuāng）（如鮮花、脆片、休閑食品等），抽真空包裝無法（fǎ）實現。

4、一些含水（shuǐ）份的食（shí）品或物料，在抽真空包裝後由於袋內壓差作用，食品或物料的油份（fèn）及（jí）水份滲出，將影響食品或（huò）物料的內在質量及表（biǎo）麵美（měi）觀。

5、一（yī）些油炸食品或果蔬脆（cuì）片，采用真空充氮包裝（zhuāng），可有效防止食品酸敗或擠壓，延長儲存時間。