多（duō）功能真（zhēn）空包裝（zhuāng）機（jī）的操作程序：

1、外（wài）形（xíng）美觀、大方，能直觀到其真實形態。抽真空包（bāo）裝外形（xíng）折破，不易查看其包（bāo）裝產品的真（zhēn）實形態，包裝（zhuāng）檔次不高。

2、真空充氮（dàn）包裝，內外（wài）壓差平衡（-600～-700mmHg）空氣將無法通過包裝袋微孔逐漸向（xiàng）包裝袋內滲入，防止保鮮產品過早腐敗，變質。

3、真空充氮包裝，最適合易碎，怕（pà）擠壓（yā）物（wù）料包裝（如鮮（xiān）花、脆片（piàn）、休閑食品等），抽真空包裝無法實現。

4、一些含（hán）水份的食品或物料，在抽真空包裝後由（yóu）於袋（dài）內壓差作用，食品或物料的油份及（jí）水份滲出，將影響食品或（huò）物料的內在質量及表麵美觀。

5、一些油炸食品或（huò）果蔬（shū）脆片，采用真空充氮包裝（zhuāng），可有效防止食品酸敗或擠壓，延（yán）長儲存時間。