多功（gōng）能真空包裝機的操作程序：

1、外形美觀、大方，能直觀到其真實形態。抽真空包裝外形折破，不易查看其包（bāo）裝產品的（de）真實形態，包裝（zhuāng）檔次不高。

2、真空充氮包裝，內外壓（yā）差平衡（-600～-700mmHg）空氣（qì）將無法通過包裝（zhuāng）袋微孔逐漸向包裝袋（dài）內滲入，防止保鮮產品過早腐敗，變質。

3、真空充氮包裝，最（zuì）適合易碎，怕擠壓物（wù）料包裝（如鮮（xiān）花、脆片、休（xiū）閑食品等），抽真空包裝無法實現。

4、一些含水份的食品或物料（liào），在抽真空包裝後由於袋內壓差作用，食品或物料的油（yóu）份及水份滲（shèn）出，將影響食品或（huò）物料的內在質量及表麵美（měi）觀。

5、一些（xiē）油炸食品或果蔬脆片，采用真空充氮包裝（zhuāng），可有效防止食品酸敗或擠壓，延長儲存時間。