單室真空包裝機的操作步驟：

1、接通（tōng）電源（yuán）：根據需要撥動電（diàn）源選擇開關（guān），即電源指示（shì）燈亮.電源選擇開關指向真（zhēn）空為真空（kōng）封口，指向真空充氣為真空（kōng）充氣封口。

2、將裝有物品的塑料袋置放真空室內.袋口整齊地擺在熱封條上（如作充氣包裝至少應有一隻噴（pēn）咀插入袋口內）。

3、壓下機蓋（gài），麵板上抽氣（真空）指（zhǐ）示燈亮.真（zhēn）空（kōng）泵開始抽氣，機蓋即被自動吸住，抽真空旋鈕（niǔ）可根據包裝要求調節真空度高低，調節時，視刻度由低至高，幅度（dù）要小。

4、當抽氣達到設定（dìng）的時間（即所要求的真空度）時，即抽（chōu）氣結束，抽氣指示燈熄滅，充氣指示燈亮，以示充氣開始（shǐ）.充氣旋鈕可調節充氣時間長短（即充氣量多少），方法同上.如不需要充氣.將電源開關（guān）撥到真（zhēn）空位置，程序自動進人（rén）真空包裝，充氣指示燈熄滅（miè）。

5、抽氣或充氣完畢時，指（zhǐ）示燈隨之熄滅，熱封指示燈亮，即進入（rù）封口程（chéng）序，麵板上（shàng）設有（yǒu）熱封時間及溫度調（diào）節旋鈕，以適應不同厚薄材料，調節時間及（jí）溫度時，旋動幅度要小，防止熱封溫度突然增高，燒壞熱（rè）封配件（jiàn）。

6、當達到設定熱（rè）封時（shí）間時，熱封指示燈熄滅，以視熱封結束，即真空室經電磁閥進（jìn）入大氣，直至機蓋（gài）自動（dòng）抬啟，真空充氣包裝過程全部結束，準備進行下次（cì）包裝循環。