單室真空包裝機的操作步驟：

1、接通（tōng）電源：根據需要撥（bō）動電源選擇開關，即電源指示燈亮（liàng）.電源選擇開關指（zhǐ）向（xiàng）真空為真空封口，指（zhǐ）向真（zhēn）空充氣為真空充氣封（fēng）口。

2、將裝有物品的塑（sù）料袋（dài）置放真空室（shì）內.袋口整齊地擺在熱封條上（如作充氣包裝至少應有一隻噴咀插（chā）入袋口內）。

3、壓下（xià）機蓋（gài），麵板（bǎn）上抽氣（真空）指示燈（dēng）亮.真空泵（bèng）開始（shǐ）抽氣，機蓋即被自動吸住，抽真空旋鈕可根據包（bāo）裝要求調節真空度高低，調節（jiē）時，視刻度由低至高，幅度要小。

4、當抽氣達（dá）到設定的時間（即所要求的真空度）時，即抽氣結束，抽氣指示燈熄滅，充（chōng）氣指示燈亮，以示充氣開始.充氣旋鈕可調節（jiē）充氣時間長短（即充氣量多少），方法同（tóng）上.如不需要充氣.將電源開關撥到真空位置，程序（xù）自動進人真空包裝，充氣指示燈熄滅（miè）。

5、抽（chōu）氣或充氣完（wán）畢時，指示燈隨之熄滅，熱封指（zhǐ）示燈亮，即進入封口程（chéng）序，麵板上設（shè）有熱封（fēng）時間及溫度調節旋鈕，以適應不同厚薄材料，調（diào）節時（shí）間及溫度時，旋動（dòng）幅度要小，防止（zhǐ）熱封溫度突（tū）然（rán）增高，燒壞熱封配件（jiàn）。

6、當達到設定熱封時間時，熱封（fēng）指示燈熄滅，以視熱封結束，即真空室經電磁（cí）閥進入大氣，直至機蓋（gài）自動抬啟，真空充氣包裝過程全部結束，準備進行下次包裝循環。