單室真空包裝機的操作步驟：

1、接通電源：根據需要撥（bō）動（dòng）電源選擇開關，即電源指（zhǐ）示燈亮.電源選擇開關指向真空為真空封口，指向真（zhēn）空充氣為真空充（chōng）氣封口。

2、將裝有物品的塑料袋（dài）置放真空室內.袋口整齊地擺在熱封條上（如作充氣（qì）包裝至少（shǎo）應有一（yī）隻噴咀插入（rù）袋（dài）口內）。

3、壓下機蓋，麵板上抽氣（真空）指（zhǐ）示燈（dēng）亮.真空（kōng）泵開始抽氣，機（jī）蓋即被自動吸住，抽真空旋鈕可根據包裝要求調節（jiē）真空度高（gāo）低，調節時，視刻度由（yóu）低至（zhì）高，幅度要小。

4、當抽氣達到設定的時間（即所要求的真空（kōng）度）時，即抽氣結束，抽氣指示燈熄滅，充氣指示燈（dēng）亮（liàng），以示充氣開始（shǐ）.充氣旋鈕可調節充氣時（shí）間長短（即充氣量（liàng）多少），方法同上.如（rú）不需要充氣.將電源（yuán）開（kāi）關撥到真空位（wèi）置，程序自動（dòng）進人真空包裝（zhuāng），充氣指示燈（dēng）熄滅。

5、抽氣或充氣完畢時，指示燈隨之熄滅，熱封指示燈亮，即進入封口程序，麵板上設有熱封時間及溫度調節旋鈕，以適應不同厚薄材料，調節（jiē）時間及溫度時，旋動幅度要小，防止熱封溫度突然增高，燒壞熱封配件。

6、當達到設定（dìng）熱封時間時（shí），熱封指示燈熄滅，以視熱封結束，即真空室經電磁閥進入大（dà）氣，直至機蓋自動抬啟，真空充（chōng）氣包裝過程全部結束，準備進行下次包裝循環。