單室真空（kōng）包裝機（jī）的操作步驟：

1、接通電源（yuán）：根據需要撥動（dòng）電源選擇開關，即電源指示燈亮（liàng）.電源（yuán）選擇開關指向真空為真（zhēn）空封口，指向（xiàng）真（zhēn）空充氣為真（zhēn）空充氣封口。

2、將裝有物品的塑料袋置放真空室內.袋口整齊地擺在熱（rè）封條上（如作充氣包裝至少應有一隻噴咀插入袋口內）。

3、壓下機蓋（gài），麵（miàn）板上抽氣（真空）指示燈亮（liàng）.真空泵開始抽氣，機蓋（gài）即被自動吸住，抽（chōu）真空旋鈕可根據包裝要求調節真空（kōng）度高低，調節時，視刻度由低至高，幅度要小。

4、當（dāng）抽（chōu）氣達到設定的時間（即所要求的真空度）時，即抽氣結束，抽氣指（zhǐ）示（shì）燈熄滅，充（chōng）氣指示燈亮，以示充氣開始.充氣旋鈕可調節充（chōng）氣時間長（zhǎng）短（即充氣量（liàng）多少（shǎo）），方法同上.如不需要充氣.將電源開關撥到真空位置，程序自動進人真空包裝，充氣指示燈熄滅（miè）。

5、抽氣或充氣完畢時，指示燈隨之熄滅，熱封指示燈亮，即進入封口程序，麵板上設（shè）有熱封時間及溫度調節旋鈕，以適應（yīng）不同厚薄材料，調節時間及溫度時，旋動幅度要小，防止熱封溫度突然增高，燒（shāo）壞熱封配（pèi）件（jiàn）。

6、當達到設定熱封時間時（shí），熱封指（zhǐ）示燈（dēng）熄滅，以視熱封結束，即真空室經電（diàn）磁閥進入大氣，直（zhí）至機（jī）蓋自動（dòng）抬啟，真空充氣（qì）包裝過（guò）程全部（bù）結束（shù），準備進行（háng）下次包裝循環。