單室真空包裝機的操作步驟：

1、接通電源：根據需要撥動電源選擇開關（guān），即電源指示燈亮.電源選擇開關指（zhǐ）向真空為真空封（fēng）口（kǒu），指向真空充氣為真空充氣封口。

2、將裝有物品的塑料袋置放真空室內.袋口（kǒu）整齊地擺在熱封條（tiáo）上（如作充氣包裝（zhuāng）至（zhì）少（shǎo）應有一隻噴咀插（chā）入袋口內）。

3、壓下機蓋，麵板上抽氣（真空）指示燈亮（liàng）.真空泵開始（shǐ）抽氣，機（jī）蓋即被自動吸住，抽真空旋鈕可根據包裝要求調節真空度高低（dī），調節（jiē）時（shí），視刻度由低至（zhì）高，幅度要小。

4、當抽氣達到設定的時間（即所要求的真空度）時，即抽氣結束，抽氣（qì）指示燈熄滅，充氣指示燈（dēng）亮，以示充氣開始.充氣旋鈕可調節充氣時間長（zhǎng）短（即充氣量多少），方法同上.如不需要充氣.將電（diàn）源（yuán）開關撥到真空位置，程序自動進人真空包裝，充氣指示燈（dēng）熄滅。

5、抽氣或充氣完畢時，指示燈隨（suí）之熄滅，熱封指示燈亮，即進入封口（kǒu）程（chéng）序，麵板上設有熱封時間（jiān）及（jí）溫度調節旋鈕，以適應不同厚（hòu）薄材料，調節時間及（jí）溫度（dù）時（shí），旋動幅度要小，防止熱封溫度（dù）突然增高，燒壞熱封配件。

6、當達到設定熱封時間時，熱封指示燈熄滅，以視熱封（fēng）結束，即真空室經電（diàn）磁閥進（jìn）入大氣，直至機蓋自動抬啟，真空充氣包裝過程全部結束，準備進行下次包裝（zhuāng）循環。