1、真空包裝機應（yīng）在溫度-10℃—60℃，相對濕（shī）度不大於85%；周圍空氣中無（wú）腐（fǔ）蝕性（xìng）氣體，無粉末，無爆炸性危險品的（de）環境中工作。2、應定期檢查真空泵油位，開（kāi）門式真空包（bāo）裝（zhuāng）機生產廠家定期（qī）添加使油位保持在油窗1/2至3/4位置；真空泵（bèng）采用進口30號汽車機（jī）油或真空0號（hào）泵專用油。3、當觀察到泵內的油變為黑色或白色，油內有水珠，或訂（dìng）購開門式真空包裝機粘度增大時，則證明油已被（bèi）汙（wū）染，應立即更換油。正常情況下每（měi）連續工作1-2個月更換一次油。4、帶有除水裝置的機型（xíng）應根據所包裝物水分的情況（kuàng），定期從設備後部的排（pái）水管排水，排水後再（zài）放上管塞，一般水（shuǐ）分會自動分解，不需排放。

真空包裝機是通過抽真空來（lái）降低微生物的生長和繁殖速度，以及開門式真空包裝機生（shēng）產廠家防止食（shí）品的氧化，一般來說，新鮮的農副產品或者稍微加工的（de）肉製品（pǐn）常溫下能保存2天，經過（guò）訂購（gòu）開（kāi）門式真空包裝機真空包裝（zhuāng）後，可以延長到6天，有的可以延長到18天，幹果類會時間久一點，甚至超過12個月，對於熟食類產品僅能保存1-3天（tiān），如（rú）果輔助以冷藏，一般能存（cún）放一個星期至一個月左右。

優點在於：1.訂購開門式真空（kōng）包裝機比較符合產品特性：一般定製的真空包裝機都（dōu）會根據客戶的（de）產品特點來（lái）進行定製；2.真空室尺寸（cùn）合適：真空包裝機都是按照一定規格來設計（jì）尺寸的，標準真空包裝機都是以封口線長度分為（wéi）標準來（lái）分的，從400、600、800、1000mm。而如果客戶的產品尺寸（cùn）不在標準真空包裝機的範圍內（nèi），就需要按照客戶的產品尺寸來定製，蘇州開門式（shì）真（zhēn）空包裝機尺寸合適對於客戶來說生產效率會提高很多倍。至於定製真空包裝機的弊端：1.配件需要定製：定製型真空包裝機尺寸是必要的，在以後需要更換零部件或者進行其他（tā）維（wéi）修的時候，配件也是需要定製了；2.生產周期長：既然是定製型真空包裝機，那麽從設計到（dào）生產都是需要從新（xīn）出圖下料的，所以周期會加長。

食品真空（kōng）包裝機一般主要（yào）用途於食（shí）品行業中，其（qí）真空（kōng）包裝機價格因配置和工藝不（bú）同差（chà）別比較大。它的特點（diǎn）如下：一、開門式真空包（bāo）裝機（jī）生產廠家生產的食品真空（kōng）包裝機全部采用304不鏽鋼材質（zhì），經久耐用美觀衛生；二、電器件部分訂購開門式真空包裝機采用進口原件（jiàn），性能穩定可靠；三、易損件均采用進口配置，更換簡便；四、操（cāo）作簡單易學，生（shēng）產效率高；五、可增加（jiā）充（chōng）氣等附加功能。

雙室全自動真空包裝機適應於各種塑料薄膜袋，複合薄（báo）膜袋、鋁箔袋為包裝材料的抽真空或真空（kōng）充氣包裝，該機能夠真空（充（chōng）氣)、封（fēng）口（kǒu）、印字一次完成，蘇州開門式真空包裝機可以包裝各種肉製品、醬菜製品（pǐn）、海產品、藥（yào）材、五穀（gǔ）雜糧、冷凍食品、水果蔬菜、五金（jīn）電子、化工材料等，訂購開門式真空包裝機達到隔氧、保鮮、防（fáng）黴、防菌、防潮、防蟲的作用，延長保質（zhì）期和（hé）保鮮期，避免金屬生鏽（xiù）。