對於真空包裝機（jī）來說，主要也直觀（guān）的應（yīng）該是真空泵。真空泵是配合真空包裝機實現對產品抽真空的步驟（zhòu），當（dāng）然需要有電磁（cí）閥和加（jiā）熱係統的配合，再由海安小型真空（kōng）包裝機控製係統一起形成（chéng）抽真空循環。真空（kōng）泵選型的大小要看所選真空包裝機的大小和產品包裝的（de）大（dà）小，再就是要求供（gòng）應小型真（zhēn）空包裝機效率的高低。如果這些要求都高，那麽所選的真（zhēn）空泵必須夠大。一台600雙室真空（kōng）泵必須達到每小時60個立方的抽氣量，以此類推如果要更大就可（kě）以配100型或更大的真空泵。

畜牧業（yè）多半都是先殺，生產的肉類都非常新鮮，但是普通小型真空包裝機怎麽樣包裝無（wú）法讓新鮮的肉能（néng）在運輸和出售的時間內（nèi）保質保鮮，這時為了和空氣有隔絕又能衛生的方法（fǎ）及時采（cǎi）用真空包裝機來（lái）抽真空包裝。方法就是把處理好的生鮮肉放置在一個食品（pǐn）托盤裏，再在上麵包（bāo）上一層薄膜，然後對其抽真空處理後封口。這種方法叫做貼體包裝，供應小型真空包（bāo）裝機呈現出來的產品既能一目了（le）然的讓消費者看到肉是否新鮮，也（yě）可以阻隔空氣接觸不滋生細菌變質，又便於運（yùn）輸。

外抽式真空包裝機是把包裝（zhuāng）物放到真空室的外側完成真空包（bāo）裝的設備。外抽式（shì）真空包裝機主要是為較大的包裝物抽真空包裝（zhuāng）而設計的，供（gòng）應小型真空（kōng）包裝機與內抽式真空包裝機的結構不（bú）同，外抽（chōu）式真空包裝機（jī）是通過抽（chōu）氣嘴放到被包裝（zhuāng）物的包（bāo）裝袋內，抽（chōu）空（kōng）空氣，退出（chū）抽氣嘴，然（rán）後完成封口。這款真空（kōng）包（bāo）裝機主要是（shì）針（zhēn）對比較大（dà）或者形狀特殊的產品進行抽真空包裝，而我們講的內抽式真空包裝機是把（bǎ）產品放到真空（kōng）室裏麵，小型真空（kōng）包裝機怎麽樣需要蓋上真空室上蓋（gài）才能進行抽真空過程（chéng），體現太大或者異形的產品（pǐn）就放不進去了。

真空包裝機是通（tōng）過抽真空來降低（dī）微生物的生長和繁殖速度，以及小型真空包裝（zhuāng）機怎麽樣防止食品的氧化，一般（bān）來說，新（xīn）鮮的農副產品或（huò）者稍微加工的（de）肉製品常溫下能保（bǎo）存（cún）2天，經過供應小型真（zhēn）空包裝機真（zhēn）空包裝後，可（kě）以（yǐ）延長到6天，有的可以延長到18天，幹果類會時間久一點，甚至超（chāo）過12個月，對於熟食類產品（pǐn）僅能保存1-3天，如果輔助以冷藏（cáng），一般能（néng）存放一個星期至一個月左右。

食品真空包裝機一般主要用途於食品行業中（zhōng），其真空（kōng）包裝（zhuāng）機價格因配置（zhì）和工藝（yì）不同差（chà）別比較大。它的特（tè）點如下：一、小型真空包裝機怎麽樣生產的（de）食品真空（kōng）包裝機（jī）全部采用304不鏽鋼（gāng）材質，經久耐用美觀衛生；二、電器件部分供應小型真空（kōng）包裝機采用進口原件，性（xìng）能穩定可靠；三、易損件均采用進口配置（zhì），更換簡（jiǎn）便；四、操作簡單易學，生產效率高；五、可增加充氣等附加功能。